随着驼奶行业迅速发展，该产业呈现蓬勃发展之势。行业内以“丝醇”为代表的驼奶品牌以高影响力进入人们的视线。

伊犁乳业集团有限公司从实体市场出发，结合当下趋势全方位构建更具抗压性和竞争性的“新实体”运营模式，于全国多地建立500余家丝醇门店，一万个以上的服务点共同全力加速赋能门店门店运营，为驼奶市场发展探索出一条可持续发展的线下路径。

近日，丝醇品牌运营中心市场总监甘从俊日前接受了伊犁州乳制品行业协会专访。就线下门店运营模式作出交流。

线下运营——面对面精准服务

随着线上零售的发展，其“短平快”的运营模式对传统实体商业造成了严重冲击。但在以体验式消费为目标的今天，实体商业强体验属性日益凸显。

丝醇品牌运营中心市场总监甘从俊认为：消费者对一个品牌的认知往往是多角度的，通过感受店铺氛围，触摸产品实物，方能对品牌产生立体的形象。

丝醇品牌专营店作为提供产品体验和服务的线下平台，可让消费者在门店内直接体验产品，以弥补线上无法体验产品的不足，不仅有利于提高客户对产品的信任度，让门店获得了更多曝光机会和流量，得以发挥体验优势，增进用户粘性。

在他看来，线下门店的情景体验优势，注定实体零售业不会消亡，对网络品质怀疑的消费者前往丝醇专卖店咨询，最大程度地实现一对一、面对面的精准服务，提高消费者的购买体验，增强消费者对丝醇的品牌认知。

品类多样——夯实运营基础

“十四五”规划建议明确提出：“要全面推进健康中国建设”，《“健康中国2030”规划纲要》定下明确目标：到2030年达16万亿，康养产业将迎来前所未有的发展契机。驼乳行业成为新风口。

近期，食品安全国家标准审评委员会发布的《食品安全标准 乳粉》(GB 19644)征求意见稿，新疆维吾尔自治区卫生健康委对《食品安全地方标准 驼乳粉》(DBS 65/014)中乳固体含量明确：新疆特色乳企生产的配方驼乳粉中的驼乳固形物含量需≥70%。

“丝醇”率先践行国标实施，积极推动行业的规范，在行业内引发热议。

甘从俊表示，丝醇严格遵守国家对配方驼奶粉的标准要求，并在继承“丝醇”品牌基础上创新品质。产品配方驼乳粉中的驼乳固形物含量≥70%，率先践行行业标准，助推行业良性发展。

线下门店店专供多项赵雅芝形象代言产品、引流产品及辅销品，产品种类齐全，充分满足客户群体长期消费品的市场需求。

督导服务——打造“单店”服务核心竞争力

资源开发是店铺生存根基。要想树立专卖店品牌形象，就必须增强服务意识。

丝醇品牌运营中心秉承：“以质量求生存，以品质促发展”的管理理念，加盟合作期间，为投资者提供“一站式服务”。不断赋能终端，助力各地门店触动精准客户。

紧抓门店管理人员培训：所有新店签约即开展单店筹备培训。每月针对门店经营管理从多方面开展全国统一培训，解决门店人员业务欠缺的问题。

百人扶商团队扎根市场一线：运营督导专属对接服务区域客户，精准分析掌控市场动态，每月收集整理门店经营管理数据，帮助门店分析经营状况，给出指导建议和行动计划。

定期开展巡店活动：为更好地与各加盟商进行沟通，运营中心定期安排运营督导下市场检查和指导门店，根据实际运营情况提供专业性指导，最大限度保障加盟商持久及稳定的收益。

优化线下服务——不断提升督导效率

历经多年来的积淀与创新，丝醇品牌以其蓬勃的生命力而成为无数人选购的品质乳品。但支撑丝醇引领着整个驼奶产业的健康发展、大步向前的，除了丝醇产品本身过硬的魅力，线下服务的不断优化更是一个核心支撑因素之一。

回顾丝醇品牌运营中心市场总监甘从俊观点，不难发现，在当下新的消费浪潮洗礼下，丝醇品牌在积极探索转型升级，开展一场以线下门店建设为核心的行业破圈之战。

2022年的丝醇品牌聚合线上、线下全渠道优势和供应链资源，依托全国各大门店，带领着驼奶行业向着新领域奋进向前，势必将助力新疆特色乳健康发展迈入新阶段。